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Mein Frühstücks-Mohnkuchen

Gar nicht mehr so einfach, Mohn zu kaufen, der noch ungemahlen ist und nicht mit viel zu viel Zucker (und was auch immer) zu einer Mohnpampe angerührt wurde. Frisch gemahlener Mohn hat die von einem selbst gewünschte Konsistenz und kann … Weiterlesen

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Gefüllter Sonntagszopf

Süßer Hefeteig: 50 g Butter, 500 g Mehl, 1 Prise Salz, ¼ l Milch, 1 Würfel Hefe, 60 g Zucker, 1 Ei. Füllung: 200 g geriebene Walnüsse, 120 g Zucker, 1 Ei, 2 cl Amaretto. Zubereitung: • Die Butter schmelzen … Weiterlesen

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