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Hefeschnecken

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Mein Lieblingsfrühstücksgebäck sind diese Hefeschnecken. Man kann sie in größerer Menge backen und ganz unproblematisch einfrieren und ganz nach Bedarf auftauen. In Kombination mit einer großen Tasse Kaffee, einigen Walnüssen und einer Portion Obst, Saft und Vollmilch für mich ein … Weiterlesen

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Gefüllter Sonntagszopf

Süßer Hefeteig: 50 g Butter, 500 g Mehl, 1 Prise Salz, ¼ l Milch, 1 Würfel Hefe, 60 g Zucker, 1 Ei. Füllung: 200 g geriebene Walnüsse, 120 g Zucker, 1 Ei, 2 cl Amaretto. Zubereitung: • Die Butter schmelzen … Weiterlesen

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